💡Bon à savoir ! Bien vieillir grâce à l’alimentation

La réponse est oui !

Votre cerveau représente seulement 2% de votre poids, mais il consomme près de 20% de votre énergie quotidienne, et cette énergie vient principalement de ce que vous mangez. Avec les années, le cerveau a principalement 2 grands ennemis : l’inflammation et la baisse de circulation sanguine dans ses petits vaisseaux. Quand notre alimentation apporte trop de produits ultra-transformés et de sucres rapides, ces processus se détraquent et accélèrent le vieillissement de nos circuits cérébraux.

Au contraire, le modèle alimentaire le plus protecteur validé par la science reste l’assiette de type méditerranéen. Les personnes qui adoptent ces habitudes conservent un meilleur volume de matière grise et réduisent significativement leur risque de déclin de la mémoire.

Donc rien de compliqué au quotidien :

• De bons gras pour nourrir la membrane des neurones avec l’huile d’olive, les noix et poissons gras comme la sardine ou le maquereau par exemple.
• Des fibres et des couleurs, avec des légumes de saison, des fruits et des légumineuses.
• Et surtout, de la régularité sans grande privation extrême et de l’activité physique évidemment.

Bien nourrir son cerveau, c’est préserver sa mémoire, sa vivacité d’esprit, son autonomie, bref toute sa santé pour les décennies à venir. C’est bon à savoir non ?