Menu santé – Tapas espagnoles

Avec la saison estivale, rien de tel que des tapas à partager entre amis ! C’est aussi l’occasion de redécouvrir les fruits et légumes de saison.

Voici des idées de recettes, élaborées par des chefs et validées par un médecin nutritionniste.

La Fondation PiLeJe vous souhaite un bon appétit !

Menu « Tapas »

Petit Déjeuner

• Thé à la menthe
• Fromage blanc battu
• Muesli aux fruits secs

       Déjeuner

• Poivrons fondants
• Poulet basquaise
• Fraises glacées 2 minutes chrono

      Goûter

• Pastèque

      Dîner

• Farandole d’olives noires et vertes
• Gaspacho
• Filets de sardines grillées aux citrons confits
• Salade de maquereaux en escabèche
• Tortilla
• Brochettes de melon au bacon
• Duo de poivrons rouge et jaune
• Crème brûlée à la cardamone 

Découvrez ici d’autres conseils pour bien manger