Menu santé : du sucré-salé plein de surprises

Les plats sucré-salé sont un bon moyen d’atteindre l’objectif des 5 fruits et légumes par jour.

Tajine aux pruneaux, porc au caramel, poulet à l’ananas… La cuisine exotique regorge de trésors sucrés-salés. Mais nos petits plats français ne sont pas en reste : le canard s’entend très bien avec l’orange, le boudin noir avec les pommes.

En un mot, quelles que soient leurs origines et leur composition, ces alliances sont toujours savoureuses. Les recettes concoctées cette semaine par nos chefs pour www.ma-cuisine-ma-sante.fr le confirment, à découvrir ici.