clafoutis aux cerises

Pâtisserie d’origine limousine, le clafoutis aux cerises est le dessert typique de nos grands-mères. Sa simple évocation éveille en nous de délicieux souvenirs d’été sucré. A la fois savoureux et léger, le clafoutis accepte bien d’autres fruits que les cerises. Cette semaine dans www.ma-cuisine-ma-sante.fr, nos chefs ont revisité cette madeleine de Proust. Leurs recettes à découvrir ici.