planètes jeunes

Pas de collège sans petit dej’ !

Pour tenir jusqu’au déjeuner, ton corps réclame le quart de ses apports journaliers, même si tu passes la matinée derrière une table. Car le cerveau a, lui aussi, besoin d’énergie.
Oeuf, jambon, fromage pour bien travailler. D’abord ces aliments font moins grossir le matin que le soir, mais comme ils sont riches en protéines, ton organisme y trouvera de quoi fabriquer de la dopamine et de la noradrénaline, deux molécules indispensables pour te mettre de bonne humeur, te maintenir en éveil toute la journée et "booster" ton attention. Idéal avec du pain complet beurré !
Le + Après la nuit, réhydrate-toi. Mange un fruit ou un légume. Bois de l’eau, du thé ou un jus de fruit pressé. Attention au lait : la moitié de la population y est allergique.
Le -, Evite les aliments trop sucrés, pains briochés, fausses céréales, jus de fruits concentrés, pâtes à tartiner : Ils "endorment" tes neurones en diminuant la production de dopamine et de noradrénaline.

Dr Olivier Coudron - Paru dans Okapi, le 01/09/07