La Micronutrition considère chaque personne comme unique et la santé comme un capital à préserver.

Elle se fonde sur les avancées de la recherche sur les liens entre l’alimentation et la santé ; elle répond aux objectifs de la politique nutritionnelle de santé publique, conduite en France et en Europe.

Elle est pratiquée aujourd’hui par plus de 3000 médecins.

Le médecin dépiste les déséquilibres alimentaires et les déficits micronutritionnels puis propose des solutions adaptées à son patient.

Elle est particulièrement adaptée aux troubles fonctionnels (fatigue chronique, troubles digestifs, stress, douleurs ostéo-articulaires, surpoids…) qui représentent près de 80% des motifs de consultation médicale. Elle constitue aussi une réponse cohérente pour améliorer ou retrouver sa qualité de vie et le bien-être.

Depuis 2001, les professionnels de la santé sont formés à cette nouvelle discipline par un Diplôme Universitaire (DU) à la Faculté de médecine et de pharmacie de Dijon. L’Institut Européen de Diététique et de Micronutrition (IEDM) propose également, depuis 1997, une formation médicale continue aux professionnels de la santé.

La consultation en Micronutrition

La recherche en Micronutrition