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Crème de choux fleur

Pour 4 personnes

• Faites blondir un oignon dans une casserole
• Ajoutez progressivement 1l de lait, salez et portez à ébullition
• Ajoutez 1 chou-fleur et 1 poireau, puis laissez mijoter à feu moyen pendant 25mn
• Mixez la préparation (rajoutez du lait si nécessaire) et saupoudrez de muscade

La consultation en micronutrition
 

Plus de 1900 professionnels de la santé pratiquent la Micronutrition. Pour en savoir plus et obtenir les coordonnées d’un médecin micronutritionniste, contactez

l’IEDM au 0810 004 336.

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Bilan depuis 2006...
 

173 événements organisés, 25 683 participants, 8 000 professionnels de la santé impliqués… Bilan des

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