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Petit déjeuner
• muesli de flocons de céréales aux fruits secs
• 1 fruit frais de saison
• 1 oeuf au bacon
• 1 café sans sucre
Le stater de la journée !

Déjeuner
• salade de roquette aux copeaux de parmesan - assaisonnement : 2 cuillerées d’huile Olive/colza, aromatisée aux herbes
• 1 filet de saumon grillé, une ratatouille de saison revenue à la poêle dans une cuillerée d’huile de colza et du blé complet aux champignons
• 1 poire au vin
C’est lui qui cuisine !

Dîner
• velouté de champignons
• veau mitonné, pommes de terre et tomates provençales
• un verre de vin
• salade variée, fromage de chèvre + 1 tranche de pain complet aux noix
• une part de tarte fine aux pommes
Un repas de fête !


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Bilan depuis 2006...
 

173 événements organisés, 25 683 participants, 8 000 professionnels de la santé impliqués… Bilan des

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